Στ. Σκαρίμπας “Αλλάζουν αντιλήψεις για την ασφάλεια και την υγιεινή”

Στ. Σκαρίμπας “Αλλάζουν αντιλήψεις για την ασφάλεια και την υγιεινή”

Ο Στέλιος Σκαρίμπας, Αντιπρόεδρος του ΣΕΒΕΚ και managing director της εταιρείας Elvida Foods, παρουσιάζει στο Grill την εικόνα που έχει διαμορφωθεί αυτή τη στιγμή σε έναν από τους σημαντικότερους τομείς του κλάδου του κρέατος, όπως αυτός της εγχώριας βιομηχανίας του.  

Στ. Σκαρίμπας : “Η αντίληψη για την ασφάλεια και την υγιεινή θα αλλάξει σε όλα τα επίπεδα της ανθρώπινης δραστηριότητας”

Στ. Σκαρίμπας : “Η αντίληψη για την ασφάλεια και την υγιεινή θα αλλάξει σε όλα τα επίπεδα της ανθρώπινης δραστηριότητας”

 

Ευκαιρία για να αναδείξει την υπεροχή της η ελληνική κτηνοτροφία

Ευκαιρία για να αναδείξει την υπεροχή της η ελληνική κτηνοτροφία

«Τα τρόφιμα του κλάδου μεταποίησης κρέατος και ιδίως τα παραδοσιακά και φημισμένα προϊόντα μας, είναι έτοιμα να ενταχθούν σε ένα σύστημα πιο δίκαιο, περισσότερο φιλικό προς το περιβάλλον και υγιές, μέρος μιας βρώσιμης ανάπτυξης του ευρύτερου τομέα της Κτηνοτροφία», δήλωσε μεταξύ άλλων ο Εντεταλμένος Σύμβουλος του ΣΕΒΕΚ κ. Γιώργος Οικονόμου, στο κλαδικό περιοδικό Meat News, με αφορμή τη νέα Στρατηγική «Από το Αγρόκτημα στο Πιάτο».

Πανδημία και … αγορά κρέατος

Πανδημία και … αγορά κρέατος

Τις απόψεις τους για τις συνθήκες που δημιούργησε η πανδημία στις επιχειρήσεις του κλάδου, εξέφρασαν οι κ.κ. Στ. Σκαρίμπας (Αντιπρόεδρος του ΣΕΒΕΚ και Γεν. Δ/ντής ELVIDA FOODS) και Ανδρ. Δημητρίου (Αναπλ. Γεν. Γραμ. ΣΕΒΕΚ και Πρόεδρος Α.Π.Σ.Ι. – Η ΠΙΝΔΟΣ), σε αφιέρωμα του κλαδικού περιοδικού MEAT NEWS.

Τα παραδοσιακά χωριάτικα λουκάνικα της Ελλάδας

Τα παραδοσιακά χωριάτικα λουκάνικα της Ελλάδας

Άρθρο του κ. Ιωάννη Αμβροσιάδη, Καθηγητή του Τομέα Υγιεινής και Τεχνολογίας Τροφίμων της Κτηνιατρικής Σχολής του Α.Π.Θ., Μέλος του Ι.Π.Κ. Δημοσιεύθηκε στο MeatPlace τ. 98/1-2.2020  

Η αναγνώριση του Γύρου ως ΕΠΙΠ και η ανακατάλυψη της διεθνούς αγοράς

Η αναγνώριση του Γύρου ως ΕΠΙΠ και η ανακατάλυψη της διεθνούς αγοράς

Στέλιος Σκαρίμπας “Προστασία των κτηνοτρόφων και πάταξη του αθέμιτου ανταγωνισμού”

Στέλιος Σκαρίμπας “Προστασία των κτηνοτρόφων και πάταξη του αθέμιτου ανταγωνισμού”

Φάκελος Γύρος : Μία προσπάθεια 15 χρόνων. Μία ιστορική αναδρομή για να θυμηθούν οι παλαιότεροι και να μάθουν οι νεότεροι”

Φάκελος Γύρος : Μία προσπάθεια 15 χρόνων. Μία ιστορική αναδρομή για να θυμηθούν οι παλαιότεροι και να μάθουν οι νεότεροι”

Εμ. Δομαζάκης “Στόχος μας η προστασία της ταυτότητας και της ποιότητας των ελληνικών προϊόντων”

Εμ. Δομαζάκης “Στόχος μας η προστασία της ταυτότητας και της ποιότητας των ελληνικών προϊόντων”

Εμ. Δομαζάκης : “Βασικός στόχος του ΣΕΒΕΚ η υποστήριξη των επιχειρήσεων σε κάθε αναπτυξιακή τους προσπάθεια”

Εμ. Δομαζάκης : “Βασικός στόχος του ΣΕΒΕΚ η υποστήριξη των επιχειρήσεων σε κάθε αναπτυξιακή τους προσπάθεια”

Μία εφ’ όλης της ύλης συνέντευξη, παραχώρησε στο MeatNews ο νέος Πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος – ΣΕΒΕΚ – Εμμανουήλ Δομαζάκης, Πρόεδρος της εταιρείας Creta Farm S.A. Παρουσιάζει τα θέματα με τα οποία ασχολείται ο Σύνδεσμος και στέκεται ιδιαίτερα στις ενέργειες που έχει ξεκινήσει για την κατοχύρωση του Γύρου, αλλά και για το […]