Το Superior Taste Award κατέκτησε η “Πίνδος”

Το Superior Taste Award κατέκτησε η “Πίνδος”

Ανάμεσα σε χιλιάδες προϊόντα από όλο τον κόσμο και μετά από αξιολόγηση κορυφαίων σεφ και σομαλιέ, το κοτόπουλο ελληνικής βοσκής ΠΙΝΔΟΣ ξεχώρισε για την γεύση του στα φετινά βραβείο Superio Taste Award και βραβεύθηκε με 2 αστέρια.

Χρυσή διάκριση για τον ΑΠΣΙ «ΠΙΝΔΟΣ» στα Circular Economy Awards 2022

Χρυσή διάκριση για τον ΑΠΣΙ «ΠΙΝΔΟΣ» στα Circular Economy Awards 2022

O Αγροτικός Πτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Ιωαννίνων «ΠΙΝΔΟΣ» απέσπασε Χρυσό Βραβείο στην κατηγορία Πρότυπο Μοντέλο Εφαρμογής Κυκλικής Οικονομίας στα φετινά Circular Awards 2022, το θεσμό που αναδεικνύει τις βέλτιστες πρακτικές για την Κυκλική Οικονομία. Το βραβείο παρέλαβε η Ελευθερία Μασούρα, Υπεύθυνη Marketing & Επικοινωνίας του ΑΠΣΙ «Η ΠΙΝΔΟΣ» η οποία δήλωσε: «η διάκριση αυτή που λαμβάνει ο ΑΠΣΙ «Η ΠΙΝΔΟΣ», [...]

Τι επηρεάζει την παγκόσμια αγορά πουλερικών το Δ’ τρίμηνο του 2021

Τι επηρεάζει την παγκόσμια αγορά πουλερικών το Δ’ τρίμηνο του 2021

Σημαντική βελτίωση είδε το Β’ και το Γ’ τρίμηνο του 2021 η παγκόσμια αγορά κρέατος πουλερικών, με τις περισσότερες αγορές να κινούνται πλέον σε συνθήκες κερδοφορίας. Είναι προφανές ότι η εξέλιξη αυτή οφείλεται στην αυξημένη ζήτηση, που δημιούργησε η επαναλειτουργία των οικονομιών στις περισσότερες περιοχές, που ήταν κλειστές λόγω COVID-19. Ρόλο έπαιξε επίσης η περιορισμένη […]

1 Οκτωβρίου, 2021 | |
Οδηγός για την εφαρμογή του HACCP στα πτηνοσφαγεία

Οδηγός για την εφαρμογή του HACCP στα πτηνοσφαγεία

Έναν λεπτομερή Οδηγό για την εφαρμογή του HACCP στα πτηνοσφαγεία δημοσιοποίησε το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης. Ο Οδηγός, την επιμέλεια του οποίου είχε το Τμήμα Σφαγείων της Διεύθυνσης Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας (Γ. Δ. Κτηνιατρικής), περιλαμβάνει χρήσιμες πληροφορίες για τους επιχειρηματίες του κλάδου αλλά και για τους επισήμους κτηνιάτρους στο πλαίσιο άσκησης του επίσημου ελέγχου στα πτηνοσφαγεία. Ο οδηγός περιλαμβάνει πέντε ενότητες: Διαδικασίες […]

Πανδημία και … αγορά κρέατος

Πανδημία και … αγορά κρέατος

Τις απόψεις τους για τις συνθήκες που δημιούργησε η πανδημία στις επιχειρήσεις του κλάδου, εξέφρασαν οι κ.κ. Στ. Σκαρίμπας (Αντιπρόεδρος του ΣΕΒΕΚ και Γεν. Δ/ντής ELVIDA FOODS) και Ανδρ. Δημητρίου (Αναπλ. Γεν. Γραμ. ΣΕΒΕΚ και Πρόεδρος Α.Π.Σ.Ι. – Η ΠΙΝΔΟΣ), σε αφιέρωμα του κλαδικού περιοδικού MEAT NEWS.