Ελληνική Βιομηχανία Επεξεργασίας Κρέατος : προϊόντα υψηλών διατροφικών χαρακτηριστικών με πλούσιες γεύσεις και θρεπτική αξία
Με αφορμή δημοσίευση πρόσφατης έρευνας της Βρετανικής Καρδιολογικής Εταιρίας για την κατανάλωση λουκάνικων και μπέικον, ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος σημειώνει ότι τα εν λόγω ευρήματα δεν έχουν ουδεμία σχέση με την ελληνική πραγματικότητα […]
Με επιτυχία τα εκπαιδευτικά σεμινάρια «Ζυμούμενα Προϊόντα Κρέατος: Αρχές μικροβιολογίας, διαχείριση της ασφάλειας και εφαρμογή καινοτομιών»
Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκαν τα δύο, από τα συνολικά τρία, διήμερα εκπαιδευτικά σεμινάρια που διοργανώνουν ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος -ΣΕΒΕΚ και η Ένωση Ελλήνων Χημικών – ΕΕΧ, στο πλαίσιο του έργου «Improving the fermented Meat products sector via Training on Innovation in Products, Processes & Safety management», με τον τίτλο “MEAT Tips” […]
Με το νέο Πρόεδρο του ΕΦΕΤ συναντήθηκε ο ΣΕΒΕΚ
Σε καλό και εποικοδομητικό κλίμα, πραγματοποιήθηκε στις 20 Φεβρουαρίου 2013 σύσκεψη αντιπροσωπείας του ΣΕΒΕΚ (κ.κ. Παν. Νίκας, Δέσποινα Μπακιρλή, Εμ. Δομαζάκης, Σωτ. Λαύκας, Γ. Γιατράκος, Στ. Σκαρίμπας, Κων. Υφαντής, Γ. Οικονόμου) με τον Πρόεδρο του ΕΦΕΤ κ. Ιωάννη Τσιάλτα, τον Αντιπρόεδρο κ. Παν. Βασιλόπουλο, παρουσία της Διευθύντριας Ελέγχου Επιχειρήσεων κας Δημ. Παντελεάκη και του Διευθυντή […]
Εκπαιδευτικά σεμινάρια με θέμα «Ζυμούμενα Προϊόντα Κρέατος: Αρχές μικροβιολογίας, διαχείριση της ασφάλειας και εφαρμογή καινοτομιών»
Εκπαιδευτικά σεμινάρια με θέμα «Ζυμούμενα Προϊόντα Κρέατος: Αρχές μικροβιολογίας, διαχείριση της ασφάλειας και εφαρμογή καινοτομιών» διοργανώνουν σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη η Ένωση Ελλήνων Χημικών (ΕΕΧ) και ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος (ΣΕΒΕΚ) […]
Συνάντηση Προέδρου ΣΕΒΕΚ με το νέο Πρόεδρο Ο.Π.Ε.Κ.Ε.Π.Ε. κ. Γρηγόριο Αποστολάκο
Ο Πρόεδρος του ΣΕΒΕΚ κ. Παν. Νίκας και ο Εντεταλμένος Σύμβουλος κ. Γ. Οικονόμου, με την ευκαιρία της ανάληψης των καθηκόντων του, επισκέφθηκαν στις 24 Ιανουαρίου 2013, τον Πρόεδρο του Οργανισμού Πληρωμών και Ελέγχου Κοινοτικών Ενισχύσεων Προσανατολισμού και Εγγυήσεων – ΟΠΕΚΕΠΕ – κ. Γρηγόριο Αποστολάκο και συζήτησαν μαζί του τρέχοντα και επίκαιρα θέματα.
Συνάντηση του ΣΕΒΕΚ με τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Αθ. Τσαυτάρη
Πραγματοποιήθηκε στις 9/1/2013, συνάντηση αντιπροσωπείας του ΣΕΒΕΚ (κα Δ. Μπακιρλή, κ.κ. Παν. Νίκας, Σωτ. Λαύκας, Γ. Γιατράκος, Στ. Σκαρίμπας, Γ. Οικονόμου) με τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων κ. Αθ. Τσαυτάρη, παρουσία του Γεν. Γραμματέα Αγροτικής Πολιτικής και Διεθνών Σχέσεων κ. Δημ. Μελά και των Συμβούλων του κας Καραβαγγέλη και κ. Κουρή. Στον Υπουργό τέθηκαν […]
1η Οργανοληπτική Αξιολόγηση Ελληνικής προέλευσης αλλαντικών και παρασκευασμάτων κρέατος
Τα καλύτερα Ελληνικής προέλευσης αλλαντικά και παρασκευάσματα κρέατος θα αναδειχθούν μέσα από τον 1ο Διαγωνισμό Οργανοληπτικής Αξιολόγησης που θα πραγματοποιηθεί σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο εκδηλώσεων στο Metropolitan Expo το Σάββατο 29 Σεπτεμβρίου 2012, στο πλαίσιο των δραστηριοτήτων της έκθεσης “Meat Days 2012”.
Η διενέργεια του διαγωνισμού αξιολόγησης αποτελεί συνδιοργάνωση των επαγγελματικών οργανώσεων Σ.Ε.Β.Ε.Κ. και Σ.Π.Α.Κ.Β.Ε.[…]
