Και τα αλλαντικά στα νωπά – ευαλλοίωτα αγροτικά προϊόντα του Ν. 4492/2017
Δημοσιεύθηκε στο ΦΕΚ Α΄156/18-10-2017 ο Νόμος 4492 «Διακίνηση και εμπορία νωπών και ευαλλοίωτων αγροτικών προϊόντων και άλλες διατάξεις». Ο νέος Νόμος : προβλέπει την εξόφληση των παραγωγών από τον έμπορο σε 60 ημέρες από την έκδοση του τιμολογίου, εισάγει την υποχρεωτική αναγραφή προέλευσης στη συσκευασία του γάλακτος και την υποχρεωτική αναγραφή προέλευσης του κρέατος στις […]
Δέσποινα Μπακιρλή, Γεν. Γραμ. ΣΕΒΕΚ «Στόχος μας είναι να κατοχυρώσουμε το ελληνικό σουβλάκι στην ΕΕ»
Στον κομβικό ρόλο του ΣΕΒΕΚ στην ανάπτυξη του κλάδου, στα 40 χρόνια λειτουργίας του, αναφέρεται η Γενική Γραμματέας του Συνδέσμου κα Δέσποινα Μπακιρλή στην συνέντευξή της στο περιοδικό «ΨΗΤΟ» που ακολουθεί..
1977 – 2017 : 40 ΧΡΟΝΙΑ ΣΕΒΕΚ. Το νήμα από το παρελθόν προς το μέλλον της βιομηχανίας
Ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος (ΣΕΒΕΚ) κλείνει φέτος σαράντα χρόνια δράσης, και το κλαδικό περιοδικό Meat News δημοσίευσε στο τεύχος Σεπτεμβρίου ειδικό αφιέρωμα. Το αφιέρωμα περιλαμβάνει :
Μια σύντομη αναδρομή στην ιστορία αλλά και στην… προϊστορία του ΣΕΒΕΚ.
Συνέντευξη με τον πρόεδρο του Συνδέσμου Αλέξιο Υφαντή, όπου ανιχνεύονται τα πιο σημαντικά συμπεράσματα από την 40ετή δράση του Συνδέσμου.
Τη γραμμή που ενώνει την τεχνολογία παραγωγής αλλαντικών από το παρελθόν προς το μέλλον.
Ακύρωση της νέας Υγειονομικής Διάταξης
Ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος – ΣΕΒΕΚ - μετά από την μελέτη της πρόσφατης Υγειονομικής Διάταξης Υ1γ/Γ.Π/οικ.47829-23.6.2017 για τους Υγειονομικούς όρους και προϋποθέσεις λειτουργίας των επιχειρήσεων τροφίμων /ποτών και άλλες διατάξεις, η οποία τίθεται σε ισχύ από 9/7/2017, λαμβάνοντας υπόψη του ότι : α) η Υγειονομική Διάταξη δημιουργεί ένα κλίμα σύγχυσης, αντιθέσεων, επικαλύψεων σε [...]
Την κατάργηση της νέας Υγειονομικής Διάταξης ζητά & ο ΣΕΒΕΚ
Από 9/7/2017, τίθεται σε ισχύ η νέα Υγειονομική Διάταξη Υ1γ/Γ.Π/οικ.47829/2017 με τους όρους και προϋποθέσεις λειτουργίας επιχειρήσεων τροφίμων / ποτών. Οι διευρυμένες αρμοδιότητες που δίνει η νέα Υγειονομική Διάταξη σε μια κατηγορία υπαλλήλων και σε συγκεκριμένες ειδικότητες επιστημόνων σχετικά με τον έλεγχο εφαρμογής όλης της υγειονομικής νομοθεσίας, έχει ξεσηκώσει το σύνολο των ελεγκτικών αρχών, των […]
Την άποψη για μη βεβιασμένες ανακοινώσεις ανάκλησης προϊόντων επανέφερε ο ΣΕΒΕΚ
Με αφορμή ανακοίνωση του ΕΦΕΤ της 13-6-2017, σχετικά με την «άρση απαίτησης ανάκλησης τσαγιών Κίνας και Κεϋλάνης» για τα οποία είχε επιβληθεί ανάκληση ως μη ασφαλών, κάτι το οποίο στη συνέχεια διαπιστώθηκε ότι δεν ήταν αληθές, ο ΣΕΒΕΚ επανέφερε στον Πρόεδρο του ΕΦΕΤ, την ανάγκη θεσμοθέτησης μίας ασφαλέστερης διαδικασίας, η οποία να περιλαμβάνει την προηγούμενη […]
Εσπερίδα ΣΕΒΕΚ «Διαδικασίες ελέγχων στην παραγωγή και διακίνηση προϊόντων με βάση το κρέας»
Με θέματα ιδιαίτερου ενδιαφέροντος για τον τομέα του κρέατος, πραγματοποιήθηκε η Εσπερίδα την οποία διοργάνωσε ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος – ΣΕΒΕΚ, την Τετάρτη 24 Μαΐου 2017 στην αίθουσα εκδηλώσεων των γραφείων του (Ξενοφώντος 15Α, Αθήνα).[…]
Ο ΣΕΒΕΚ στην έκθεση “Meat Days” 2016
Παρουσία στην Διεθνή Έκθεση κρέατος και προϊόντων του «Meat Days» 2016 από τις 30 Σεπτεμβρίου έως και τις 2 Οκτωβρίου 2016, είχε για μία ακόμη χρονιά ο Σύνδεσμός μας. Η έκθεση πραγματοποιήθηκε για 5η συνεχή χρονιά, στο υπερσύγχρονο εκθεσιακό κέντρο Metropolitan Expo, που βρίσκεται στην περιοχή του διεθνούς αεροδρομίου «Ελ. Βενιζέλος», στα Σπάτα Αττικής. Συμμετοχή είχε επίσης και […]
