Νέα Τροποποίηση του Καν. 853/2004
Αλλαγή για τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης, με εφαρμογή την 28η Οκτωβρίου 2021, έρχεται στον Κανονισμό 853/2004. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με το Άρθρο 2 του Κανονισμού ΕΕ 2021/1756 Στο άρθρο 1 παράγραφος 3 του κανονισμού (ΕΚ) αριθ. 853/2004, το στοιχείο δ) αντικαθίσταται από το ακόλουθο κείμενο: «δ) στην άμεση προμήθεια, από […]
Ενώπιον σημαντικών προκλήσεων το ευρωπαϊκό κρέας – Γιατί θα ωφεληθούν φέτος οι εκτατικές εκτροφές
Τις βραχυπρόθεσμες προβλέψεις της για τις αγορές αγροτικών προϊόντων εξέδωσε η Κομισιόν, αναλύοντας τους βασικούς οδηγούς των εξελίξεων. Πιο συγκεκριμένα, ένας συνδυασμός παραγόντων, μεταξύ των οποίων και η οικονομική ανάκαμψη σε Ε.Ε., ΗΠΑ και Κίνα, συμβάλλουν στην τρέχουσα αύξηση των τιμών των βασικών προϊόντων, όπως εξηγεί το η Βραχυπρόθεσμη Επισκόπηση του Φθινοπώρου 2021. Οι τιμές […]
H ΕΔΟΠ ζητά την ενίσχυση του πρωτογενούς τομέα για την αντιμετώπιση των αυξήσεων στο κόστος ενέργειας και θέρμανσης
Η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Πτηνοτροφίας (ΕΔΟΠ), η οποία αντιπροσωπεύει σχεδόν το σύνολο του κλάδου στη χώρα μας, με επιστολή που απηύθυνε στον Υφυπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Σίμο Κεδίκογλου, θέτει το επείγον ζήτημα της αύξησης του κόστους στην Ελληνική Πτηνοτροφία και αναδεικνύει την ανάγκη για άμεσες πρωτοβουλίες από την πλευρά της Πολιτείας. Ακολουθεί αναλυτικά […]
Θετικά μηνύματα για το μέλλον του κλάδου κρέατος από το συνέδριο της UECBV
Την Ετήσια Γενική Συνέλευση και το Συνέδριό της πραγματοποίησε η Ευρωπαϊκή Ένωση Ζώντων Ζώων και Κρέατος (UECBV) την περασμένη εβδομάδα, στο Πόζναν της Πολωνίας. Η συνέλευση έγινε στο πλαίσιο της διεθνούς έκθεσης PolAgra και είχε θέμα: «Οι εξαιρετικοί καιροί χρειάζονται εξαιρετική δραστηριότητα – Από το αγρόκτημα στο πιάτο μέσω του εργοστασίου». Ήταν μια ευκαιρία για […]
Ανησυχούν για τη χρήση ονομασιών κρέατος από φυτικά υποκατάστατα και οι Αυστραλοί αγρότες
Τα φυτικά υποκατάστατα κρέατος που χρησιμοποιούν ονομασίες κρέατος για να τοποθετηθούν στην αγορά, αρχίζουν να απασχολούν σε όλο και περισσότερες γεωγραφικές περιοχές τη δημόσια συζήτηση. Είναι προφανές ότι στο βαθμό που πρόκειται για μια γρήγορα αναπτυσσόμενη αγορά, όλο και πιο πολλοί θα πρέπει να πάρουν θέση – των πολιτικών συμπεριλαμβανομένων. Πολύ πρόσφατα, στην Αυστραλία ξεκίνησε […]
Η Γεωργία Μπόκα Αντιπρόεδρος στον ΕΛΓΟ – ΔΗΜΗΤΡΑ
Στη θέση της Αντιπροέδρου του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ, τοποθετείται με απόφαση του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Σπήλιου Λιβανού η κα Γεωργία Μπόκα. Παράλληλα, στη θέση Μέλους του Διοικητικού Συμβουλίου τοποθετείται ο κ. Αλέξανδρος Κουρής. Η κ. Γεωργία Μπόκα είναι στέλεχος του Οργανισμού Απασχόλησης Εργατικού Δυναμικού, πτυχιούχος του ΕΑΠ, με μεταπτυχιακό τίτλο στις «Στρατηγικές Διαχείρισης […]
Εργασία PHYTOME: Το ιαπωνικό πολυκόμπι θα «βελτιώσει» τη φήμη του επεξεργασμένου κρέατος στην συνείδηση των καταναλωτών;
Το εκχύλισμα από ένα ιδιαίτερο φυτό θα μπορούσε, σε συνδυασμό με δενδρολίβανο και πράσινο τσάι να δράσει ως συντηρητικό του επεξεργασμένου κρέατος υποκαθιστώντας έτσι άλλα πιο επιβλαβή πρόσθετα που έχουν συνδεθεί με την πρόκληση καρκίνου του παχέος εντέρου. Όπως διαβάζουμε σε έρευνα του Πανεπιστήμιο του Reading, πρόκειται για το ιαπωνικό πολυκόμπι, ένα φυτό που αναπτύσσεται […]
Αφαίρεση της ΧΡΩΣΤΙΚΗΣ Ε171 -ΔΙΟΞΕΙΔΙΟ ΤΟΥ ΤΙΤΑΝΙΟΥ- από τον Επίσημο κατάλογο πρόσθετων της Ε.Ε.
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ανακοίνωσε επίσημα στις 8 Οκτωβρίου 2021, την αφαίρεση της χρωστικής Ε171 (διοξείδιο του τιτανίου), από τον Κανονισμό 1333/2008 που αφορά τα πρόσθετα στα τρόφιμα. Ο νέος κανονισμός που θα εκδοθεί, θα επιτρέπει την χρήση της χρωστικής E 171 στα τρόφιμα, ΜΟΝΟ 6 μήνες μετά από την ημερομηνία ισχύος του Κανονισμού που θα απαγορεύει την χρήση της χρωστικής Ε 171. […]
Η νέα Διοίκηση του Σωματείου Κρεοπωλών Ν. Θεσσαλονίκης
Την νέα Διοίκηση που προέκυψε από τις αρχαιρεσίες της 26 και 27 Σεπτεμβρίου ανακοίνωσε το Σωματείο Κρεοπωλών Ν. Θεσσαλονίκης. Στη θέση του προέδρου εξελέγη για μία ακόμη θητεία ο Σάββας Κεσίδης. Συγκεκριμένα, το νέο Δ.Σ. αποτελούν οι: Πρόεδρος : Κεσίδης Σάββας του Θεόφιλου Αντιπρόεδρος : Καλαμπάκας Ευλάμπιος του Κων/νου Γεν. Γραμματέας : Μπαλαμπανίδης Νικόλαος του […]
Το νέο Δ.Σ. της Ένωσης Λιανοπωλητών Καταστηματαρχών Κρεοπωλών Αθήνας – Αττικής «Οι Ταξιάρχες»
Ο Θεόδωρος Ρούσσος είναι ο νέος Πρόεδρος της Ένωσης Λιανοπωλητών Καταστηματαρχών Κρεοπωλών Αθήνας – Αττικής «Οι Ταξιάρχες». Μετά τις αρχαιρεσίες του σωματείου που πραγματοποιήθηκαν στις 26 και 27 Σεπτεμβρίου, το Δ.Σ. συγκροτήθηκε σε σώμα ως εξής: Πρόεδρος: Ρούσσος Θεόδωρος Αντιπρόεδρος: Τικέλλης Στέφανος Γ. Γραμματέας: Παπαϊωάννου Χρήστος Ταμίας: Μπαλατσούκας Βασίλειος Έφορος: Πετίδης Ιωάννης Τακτικά Μέλη : […]