WEBCAST 1/2/2021 “Ανάλυση – παρουσίαση – σχολιασμός, του συστήματος διατροφικής επισήμανσης Nutri – Score
Έντονο προβληματισμό και σωρεία αντιδράσεων από συλλογικούς φορείς επιχειρήσεων τροφίμων έχει προκαλέσει το προτεινόμενο σύστημα επισήμανσης διατροφικών προϊόντων “Nutri – Score” και τα κριτήρια αξιολόγησής του, δεδομένου ότι όπως φαίνεται, υποβαθμίζουν πολλά βασικά ελληνικά προϊόντα. Οι βασικότεροι κλαδικοί συλλογικοί φορείς που εκπροσωπούν επιχειρήσεις τροφίμων, σε δηλώσεις, αρθρογραφία ή υπομνήματά τους σχετικά με το Nutri – Score, τονίζουν τον [...]
Έτοιμος ο φάκελος για την κατοχύρωση του Γύρου ως Προϊόντος Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ) από διεπαγγελματική, βιομηχανία κρέατος και χοιροτρόφους
Σημαντικό βήμα για την ελληνική βιομηχανία τροφίμων, την κτηνοτροφία και τις εξαγωγές», χαρακτήρισε την έναρξη της διαδικασίας πιστοποίησης του Γύρου ως Προϊόντος Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ)
Στ. Σκαρίμπας “Αλλάζουν αντιλήψεις για την ασφάλεια και την υγιεινή”
Ο Στέλιος Σκαρίμπας, Αντιπρόεδρος του ΣΕΒΕΚ και managing director της εταιρείας Elvida Foods, παρουσιάζει στο Grill την εικόνα που έχει διαμορφωθεί αυτή τη στιγμή σε έναν από τους σημαντικότερους τομείς του κλάδου του κρέατος, όπως αυτός της εγχώριας βιομηχανίας του.
