«Επισήμανση του κρέατος ως πρωταρχικό συστατικό» Δευτέρα 1/3/2021

1/3/2021 17.00 Το Ινστιτούτο Προϊόντων Κρέατος (ΙΠΚ) και η Συμβουλευτική Επιτροπή Τεχνικών Εμπειρογνωμόνων (ΣΕΤΕ) του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος (ΣΕΒΕΚ) σε συνεργασία με την Ελληνική Κτηνιατρική Ακαδημία (ΕΚΑ) και την Ελληνική Κτηνιατρική Εταιρεία (ΕΚΕ) –Κλάδος Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας και Τροφίμων-, με στόχο να ενημερώσουν κατά το δυνατόν καλύτερα τις ενδιαφερόμενες επιχειρήσεις του τομέα κρέατος,  διοργανώνουν ΑΝΟΙΧΤΟ WEBCAST με θέμα: «Επισήμανση [...]

Επαρκείς διευκρινήσεις & εξηγήσεις για την ψηφιακή πλατφόρμα easyagroexpo.gov.gr στο Webinar του ΙΠΚ/ ΣΕΤΕ-ΣΕΒΕΚ

Μέσα από μία ιδιαίτερα πλήρη και αναλυτική εισήγηση, τα στελέχη του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κες Μαίρη Γιαννιού (Προϊσταμένη του Τμήματος Εισαγωγών, Εξαγωγών και Ενδοενωσιακού Εμπορίου Ζώντων Ζώων και Τροφίμων του ΥπΑΑΤ) και Ανθούλα Λάγιου (Κτηνίατρος MSc του Τμήματος Σφαγείων, Διεύθυνσης Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας, Γενικής Διεύθυνσης Κτηνιατρικής του ΥπΑΑΤ) συνεπικουρούμενες από τις κες Παπαδάκη, Κατσιχόλη, [...]

WEBCAST 1/2/2021 “Ανάλυση – παρουσίαση – σχολιασμός, του συστήματος διατροφικής επισήμανσης Nutri – Score

Έντονο προβληματισμό και σωρεία αντιδράσεων από συλλογικούς φορείς επιχειρήσεων τροφίμων έχει προκαλέσει το προτεινόμενο σύστημα επισήμανσης διατροφικών προϊόντων “Nutri – Score” και τα κριτήρια αξιολόγησής του, δεδομένου ότι όπως φαίνεται, υποβαθμίζουν πολλά βασικά ελληνικά προϊόντα. Οι βασικότεροι κλαδικοί συλλογικοί φορείς που εκπροσωπούν επιχειρήσεις τροφίμων, σε δηλώσεις, αρθρογραφία ή υπομνήματά τους σχετικά με το Nutri – Score, τονίζουν τον [...]

Στ. Σκαρίμπας : “Θανατική καταδίκη ο αθέμιτος ανταγωνισμός για τις σοβαρές επιχειρήσεις”

Webcast “Νιτρικά – Νιτρώδη στα προϊόντα κρέατος. Τα ασφαλή τους επίπεδα”

8/12/2020

Ανακοίνωση ΣΕΒΕΚ για το σύστημα επισήμανσης τροφίμων NUTRI – SCORE

Την πλήρη αντίθεσή τους στο σύστημα επισήμανσης τροφίμων Nutri – Score αποφάσισαν μετά από σχετική έρευνα, μελέτη και ανταλλαγή απόψεων, τόσο οι επιστήμονες και..

Έτοιμος ο φάκελος για την κατοχύρωση του Γύρου ως Προϊόντος Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ) από διεπαγγελματική, βιομηχανία κρέατος και χοιροτρόφους

Σημαντικό βήμα για την ελληνική βιομηχανία τροφίμων, την κτηνοτροφία και τις εξαγωγές», χαρακτήρισε την έναρξη της διαδικασίας πιστοποίησης του Γύρου ως Προϊόντος Γεωγραφικής Ένδειξης (ΠΓΕ)

ΓΥΡΟΣ «ΠΓΕ» : Συνάντηση στο ΥπΑΑΤ 30/7/2020

Την Πέμπτη 30 Ιουλίου 2020, πραγματοποιήθηκε στο γραφείο της Υφυπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κας Φ. Αραμπατζή, συνάντηση της Ομάδας Εργασίας σύστασης του φακέλου για την κατοχύρωση του ΓΥΡΟΥ ως Προϊόντος Γεωγραφικής Ένδειξης – ΠΓΕ.

Στ. Σκαρίμπας “Αλλάζουν αντιλήψεις για την ασφάλεια και την υγιεινή”

Ο Στέλιος Σκαρίμπας, Αντιπρόεδρος του ΣΕΒΕΚ και managing director της εταιρείας Elvida Foods, παρουσιάζει στο Grill την εικόνα που έχει διαμορφωθεί αυτή τη στιγμή σε έναν από τους σημαντικότερους τομείς του κλάδου του κρέατος, όπως αυτός της εγχώριας βιομηχανίας του.  

Στ. Σκαρίμπας : “Η αντίληψη για την ασφάλεια και την υγιεινή θα αλλάξει σε όλα τα επίπεδα της ανθρώπινης δραστηριότητας”