Συμβουλές για ασφαλείς και γευστικές απολαύσεις
Τα Προϊόντα Επεξεργασίας Κρέατος, τα επιλέγουμε με βάση : Το χρώμα Τη δομή και την κατανομή του λίπους Την ικανότητα συγκράτησης των χυμών Τη γεύση τους ΕΤΙΚΕΤΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ Περιλαμβάνουν χρήσιμες πληροφορίες όπως : Την διαθρεπτική αξία των προϊόντων Τα συστατικά Το είδος της εκτροφής των ζώων Τις οδηγίες συντήρησης Τα στοιχεία παραγωγού Τον κωδικό […]
Γιατί επιλέγουμε επώνυμα προϊόντα κρέατος ;
Διότι οι ελληνικές βιομηχανίες επεξεργασίας κρέατος φροντίζουν : Για άριστης ποιότητας επιλεγμένες πρώτες ύλες Για συνεχείς και εξονυχιστικούς ελέγχους σε κάθε στάδιο παραγωγής Για συνθήκες συσκευασίας υψηλών προδιαγραφών Για υπερσύγχρονες, πιστοποιημένες μονάδες παραγωγής Για άρτια τεχνογνωσία και εξειδικευμένο προσωπικό Γιατί ΥΠΟΓΡΑΦΟΥΝ ΑΣΦΑΛΗ & ΥΓΙΕΙΝΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ
Tips
Τοποθετούμε τα προϊόντα επεξεργασίας κρέατος άμεσα στο ψυγείο. Για την διατήρηση της ποιότητας των κατεψυγμένων προϊόντων κρέατος συνιστάται η ήπια απόψυξή τους. Τα προϊόντα κρέατος που έχουν αποψυχθεί δεν επιτρέπεται να επαναψυχθούν. Τα λουκάνικα τ. Φρανκφούρτης καταναλώνονται βραστά. Διατηρούνται καλύτερα για 3 – 4 ημέρες μέσα σε νερό στο ψυγείο (συντήρηση). […]
Αλλαντικά και Προϊόντα Επεξεργασίας Κρέατος – Νοστιμιές με ιστορία χιλιάδων χρόνων
Με ιστορία δυόμισι χιλιάδων χρόνων τουλάχιστον και μια αστείρευτη ποικιλία γεύσεων, τα αλλαντικά αποτελούν κυρίαρχο έδεσμα της ελληνικής διατροφής. Από τον καβουρμά του Έβρου, την πορκέτα της Ευρυτανίας και το σύγλινο της Μάνης, μέχρι την Λούτζα των Κυκλάδων, το απάκι της Κρήτης, αλλά και το ζαμπόν, το λουκάνικο, το μπέικον ή το σαλάμι αέρος, η […]