Συνάντηση ΣΕΒΕΚ με τον Πρόεδρο του ΕΦΕΤ κ. Νικ. Κατσαρό

Ενημερωτική συνάντηση γνωριμίας, του Προεδρείου του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Επεξεργασίας Κρέατος – ΣΕΒΕΚ – με το νέο Πρόεδρο του ΕΦΕΤ κ. Νικ. Κατσαρό, πραγματοποιήθηκε στις 21/5/2004.

Από πλευράς ΣΕΒΕΚ συμμετείχαν οι Πρόεδροι κ.κ. Π. Νίκας και Αλ. Υφαντής, η Γεν. Γραμματέας κα Δ. Μπακιρλή και ο Εντεταλμένος Σύμβουλος κ. Γ. Οικονόμου.

Με την ευκαιρία της ανάληψης των καθηκόντων του Προέδρου του ΕΦΕΤ, εκφράσαμε προς τον κ. Κατσαρό τα θερμά συγχαρητήρια και ευχές για κάθε επιτυχία στο έργο του καθώς και τη βεβαιότητά μας ότι η πολύ καλή συνεργασία της βιομηχανίας αλλαντικών και επεξεργασίας κρέατος με τον υπηρεσιακό μηχανισμό του ΕΦΕΤ, θα συνεχισθεί και επί των ημερών του.

Ως σημαντικότερα θέματα τα οποία αφορούν τον κλάδο μας παρουσιάσθηκαν η έγκριση του Οδηγού Υγιεινής Πρακτικής για τις μονάδες επεξεργασίας κρέατος, παραγωγής προϊόντων με βάση το κρέας, κιμάδων και παρασκευασμάτων και η εφαρμογή του QUID.